原本登記要打莫德納，無奈千等萬等，似乎遙遙無期。 看到蔡政府一味的希望國人施打國產高端疫苗，怕最後連 AZ 都沒得打，被逼著打高端。 教職員施打AZ的時程到了，所以雖然不是第一志願的AZ，至少好過高端吧。 一早「煙花」颱風肆虐，狂風暴雨，很擔心疫苗施打是否會延期，所幸到了9:00...

疫情在家上課，作業改成線上批閱，從米立雲、line、到 google classroom 收作業。 google classroom 收作業，可以明確知道 1.老師出了幾項作業 2. 作業誰交了？誰還沒交？ 3. 可直接在上面批改。 但電腦版是無法直接在上面批閱，要裝一些外掛，但...

咖啡器材總是一直推陳出新，每個年代都有它代表的玩意，目前最新且已商品化的咖啡器材就是來自澳洲的 Delter Coffee Press 打針注射壓，簡稱 DCP。 第一眼看到，感覺好像針筒，也馬上想到 aeropress 愛樂壓。 愛樂壓是上個紅透半邊天的產品，而且居然有了世...

昨天玩過 espro press 後，喝太多咖啡，American press 只好等今天來試玩。 它跟傳統的法式瀘壓壺不一樣，法式瀘壓壺，咖啡粉直接放瓶內，有點像泡牛奶一般，這個American press 是把粉放在壓桿的容器內。 泡法： 1.先把容器放入19克粗研磨咖...

誤交損友的下場，就是小朋友容易出走。 在二位損友臉書的對話，看到不該看的「神器」。 這對話出現在咖啡玩很大的二位好友中，殺傷力瞬間達 100%。 一早就剛好要出門，就剛好去逛逛咖啡店。 這「神器」就莫名出現在家中了。 研究了一下，它最特殊的地方莫過於它的瀘網了。 ...