宜蘭好味道，不好吃不用錢－班長點名

介紹一個宜蘭好吃的小館－班長點名

不好吃，不用錢，老板請客

宜蘭市健康路二段85號

（後記：後來再去，搬至宜蘭市三清路78號，電話不知有沒有換）
03﹣9369176

在這看起來不起眼的小店，居然會有讓你意想不到的道地北方美食

看起來是退休老兵經營的店。

這就是老板，非常親切。
一入座老板發下豪語：「不好吃，這頓不用錢」。
好大的口氣，我倒要會一會他的手藝。

店內也是活動藝廊，常和學校合作，展示學生作品。

小菜：豆干、海帶

鮮蝦餛飩，甜美又大粒。每粒內都有一個鮮蝦。

招牌一：鮮蝦蒸餃

這就要好好介紹。皮薄餡多，厲害的是皮雖薄，但都能完整包覆不破裂，所有的湯汁都完整保留下來。
皮都是手工現做，新鮮百分百，Q又附彈性，真是過癮。

牛肉餛飩
湯頭和鮮蝦餛飩一樣，差在裏頭的餡是牛肉，也是一樣大顆。

招牌二：豬肉蒸餃

肉都有經過處理，去掉筋的部份，只取肉的精華部位來絞肉，讓口感綿密。手桿現做的皮，皮薄又Q，加上特殊處理的肉，一口咬起來，肉汁四溢，品嘗爆漿好滋味。

小菜：牛肉切片、牛肚

招牌三：蔥油餅

用一句話來介紹：不會油的蔥油餅。

油加在蔥花裏，在煎的時候沒有放任何一滴油，用小火慢煎。入口香、蘇、脆
不像一般蔥油餅，因油膩，所以吃多會膩，這個蔥油餅完全不會有這種困擾，可以一口接一口地吃

招牌四：牛內捲餅

皮手工現做，香脆也不會太焦，內包牛肉及豆芽青菜等，讓咬起來噗滋噗滋，口感甚佳，不會有過乾過燥的感覺。

招牌五：牛肉餡餅

皮煎的蘇蘇的，上下層皮厚實，裏面包含甚多湯汁。
品嘗時請先咬一小口，然後用力吸湯汁，保證回味無窮

刀削牛肉麵

豬肉捲餅

若有去宜蘭玩，記得來光顧班長點名，保證不虛此行。