今年噗5,小p 老師帶了一個我沒看過的新玩具,handpresso。
利用手打 pump 加壓,不需用電,即可喝到有 crema 的 espresso。
原本並不期待這種東東能做出什麼好咖啡,但一喝之下嚇了一大跳,當場被毒到。
回家想了很久,尤其在出外遊玩時,實在無法忍受在民宿的三合一咖啡,就又起了敗家的心。
早上在辦公室下單,下班前就到了。超快速。
它手動的有二種,一種是裝一般咖啡粉,一㮔是 ESE 咖啡包。
裝一般咖啡粉,出外比較麻煩,要磨粉、填壓、清理困難。
ESE 咖啡包,簡單方便,但咖啡包口味有限、費用較高。
正在猶豫要那個版本時,不小心瞄到它有出二用版本,費用高了600元,二話不説,就訂了二用的版本。
handpresso wild hybrid 就是二用版,不要買錯了。
請認明 hybrid ,混血的意思。
盒上有圖説,看起來很簡單,只有五個步驟。打氣、加壓、加熱水、放咖啡粉或咖啡包、萃取。
開箱,內附原廠精美各國文字説明書,但沒有中文。
代理商有附繁體中文説明書,加分。
東西很簡單,一個咖啡機本體,附二個圓形的咖啡盤,左邊那個是給 ESE 咖啡包系統用、右邊那個是給一般咖啡粉用。
用手打氣至 16 bar,要出點力,大概要壓個 10 次以上才達到,壓力要達到綠色卻不能超過紅色。
拿在手上的様子,很小一支,旅行攜帶無負擔。
把打氣筒拉開,開始打氣。這和腳踏車隨身打氣筒一様。
抽拉了好幾次,才到一半氣壓。離綠色還有一半,後半開始覺得緊,要出比較大的力。
隨箱附贈三包 ESE 咖啡包,先來試看看。出門玩應該會使用 ESE 系統吧,比較方便。
壓力夠了,真期待。
加入熱水後,就放入 ESE 咖啡包。
蓋上蓋子,開始萃取。
壓力釋放,當場噴的亂七八糟的。
就是這道金黃色的 crema,真的有,係金 A。
espreeso 愛好者,都知道要有 crema 的才是好咖啡。
初體驗心得
大家最關心的應該是咖啡到底好不好喝吧?
咖啡很順口,有回甘,不會過度萃取,若在戶外旅行,能喝到這種咖啡,應該會感到相當幸福。比便利商店的咖啡好喝太多太多,民宿的三合一根本就不能比、也比旅館的自動機器的過度萃取咖啡好喝。
開始想像騎登山車去 樂山林道 off﹣road ,帶著保溫瓶及 handpresso,在野外來杯正港的 espresso ,人生夫復何求。
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