星期六, 12月 15, 2018

Espro press 法式瀘壓咖啡壺

誤交損友的下場,就是小朋友容易出走。
在二位損友臉書的對話,看到不該看的「神器」。
這對話出現在咖啡玩很大的二位好友中,殺傷力瞬間達 100%。
Coffee
一早就剛好要出門,就剛好去逛逛咖啡店。
這「神器」就莫名出現在家中了。
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研究了一下,它最特殊的地方莫過於它的瀘網了。
它的濾網很細,而且用了二層。
第一層就已經比一般法式瀘壓咖啡壺細了,第二層又更加細。
目的就是讓你喝到沒有殘渣的咖啡。
二層瀘網可以拆除,方便清洗。
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手冊上有使用說明,還有繁體中文。
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我還是習慣看英文的。還有附圖,比較快。
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簡易入門:
1.就先把粗咖啡粉放入,30克粉把水加到下面那條線,40克粉把水加到上面那條線,比例自行斟酌。
2.加入95度的熱水。
3.攪拌
4.蓋上蓋子,等 4分鐘
5.花20秒時間,慢慢壓下瀘網
6.開心享用
它整個壺中間是真空的,我喝完咖啡,清洗瓶身時,壓桿還是燙的。保溫效果一流。
咖啡味道如何?
乾!第一口就很驚豔。
很乾淨。
順!
有層次!
會回甘!
不用什麼技術,就可享用一杯好咖啡。
果然是神器。
看了文被勸敗推坑的,不要罵我。

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