宜蘭便宜又好吃的墨魚麵：花園義式廚房

花園義式廚房，前民宿「安妮的家」老板開的（正要改名為：萬花筒），平價又美味，最好事先訂位。
週日晚上一直到 8 點都維持滿桌，沒預約就要等等等。
地址：宜蘭縣羅東鎮中山路四段282號 
電話：03-9617427

不大不小的用餐空間。

座無虛席就是好味道的證明。

不免俗的玉米濃湯及冰紅茶。

烤麵包。

我的墨魚麵。


女兒點的奶油蛤蜊義大利麵。

女王的焗烤。

套餐搭的冰淇淋。

法式奶酪。快吃完才想到要照相。

葡萄汁。

很像咖啡的熱可可。

相片看完，到底墨魚麵味道如何？
來説説墨魚麵的味道吧。
一端上桌，九層塔的香味就噗鼻而來喚起你的食慾。
吃第一口麵，對，義大利麵就是要這種口感，硬度恰到好處。
通常在台灣的義大利麵都會偏軟，我個人並不喜歡。但這裏的硬度比較像在義大利的義大利麵，比較硬、比較Q，而且重點是：它會彈牙。咬起來真是爽口帶有咬勁卻又不費力，配上九層塔香，真是享受。
當然在義大利的麵會比這邊的更硬一些，但在台灣的習慣，接受度並不高。這家義大利麵已算是相當道地。
附帶的墨魚也是很有彈性，不知不覺就把整盤吃個精光，要不是要控制體重，好想再來一盤。